Orientalisch & Levantinisch

Entdecke die Rezeptideen dieser Sammlung. Traditionen und moderne Interpretationen finden hier ihren Platz – ohne Anspruch auf unveränderte Authentizität.

8 Rezeptideen

Dips, Saucen & Basics

Baba Ganoush mit gerösteter Aubergine

70 Min.Vegan

Salate

Fattoush mit knusprigem Fladenbrot

30 Min.Vegan

Ofengerichte

Hähnchen mit Za’atar und roten Zwiebeln

50 Min.Fleisch

Dips, Saucen & Basics

Cremiger Hummus

15 Min.Vegan

Dips, Saucen & Basics

Muhammara – Paprika-Walnuss-Dip

60 Min.Vegan

Reis & Getreide

Mujaddara mit Linsen, Reis und Zwiebeln

70 Min.Vegan

Ofengerichte

Ofenblumenkohl mit Tahini-Zitronen-Sauce

45 Min.Vegan

rote Linsensuppe mit Petersilie und Zitrone in einer Keramikschale

Suppen & Eintöpfe

Rote Linsensuppe mit Kreuzkümmel

35 Min.Vegan

Hier darf noch etwas wachsen.